Es gilt als das tödlichste Nahrungsmittel der Welt und tötet jedes Jahr mehr als 200 Menschen – und dennoch konsumieren wir es weiterhin
Wenn wir an gefährliche Lebensmittel denken, kommen uns meist exotische oder offensichtlich riskante Dinge in den Sinn – etwa giftige Pilze, roher Fisch oder unbekannte Pflanzen aus tropischen Regionen. Doch manchmal verbirgt sich ein mögliches Risiko ausgerechnet in Lebensmitteln, die für Millionen von Menschen zum täglichen Speiseplan gehören. Genau diese überraschende Kombination aus Alltäglichkeit und … Read more